Características Gerais

Grade Curricular

Programa de Disciplinas
Corpo Docente
Periódicos Eletrônicos

Coordenadora:
Morgana Evair Nunes Mendes Lopes

E-mail:
nutricao@fat.edu.br

Telefone:
(75) 3616-9451

 

Matriz Curricular

O dimensionamento da carga horária foi estruturado, considerando o semestre composto de 18 semanas, sendo 04h./aulas por turno e disciplinas com 04 horas aulas/semana.

Atendendo a Resolução nº 04/83-CFE e as Diretrizes Curriculares propostas pela Comissão de Especialistas de Ensino de Nutrição, foram elencadas as disciplinas dentro dos seus respectivos ciclos.

1 º Semestre

Prof. Msc. João Ronaldo Tavares de Vasconcellos Neto
Profª. Espec. Menilde Araújo
Prof. Mestre. Antônio Carlos B. Magalhães
Prof. Dr. Bruno Silva Andrade
Profª. Esp. Tarcisa Silva Monteiro dos Santos
Prof.Me.Antonio Rosevaldo F. da Silva
Profª. Msc. Jalyne Malheiro de Mendonça
Dra. Maria Conceição Andrade

2 º Semestre

Profª Msc Carla Maia Aguiar Loula
Prof. Dr. Hélio Mitoshi Kamida / Prof. Dr. Robinson Moresca de Andrade
Prof. Msc. Luiz Alberto da Silva Lima
Prof. Clara Mutti
Prof. Dr. Bruno Silva Andrade
Profª. Msc. Jalyne Malheiro de Mendonça

3 º Semestre

Profª. Yzana Rios Cunha
Profa. Dra. Bartira Maria Vieira de Jesus
Profa. Dra. Bartira Maria Vieira de Jesus
Profª. Dr.ª Edna Dória Peralta
Profª.Esp. Yzana Rios Cunha
Prof. Msc.Dr. Iratan Jorge dos Santos

4 º Semestre

Profª. Esp. Morgana Evair Nunes Mendes Lopes
Profª. Marijara Vilas Boas
Profª. Marijara Vilas Boas
Prof. Msc.Dr. Iratan Jorge dos Santos

5 º Semestre

Profª. Msc. Michele Lima
Profª. Marijara Vilas Boas
Profª. Esp. Ana Cecilia Vieira Fam
Profª. Msc. Michele Lima

6 º Semestre

Profª.Esp. Morgana Evair Nunes Mendes Lopes
Profª. Msc Aurea de Oliveira Dias
Profª. Msc.Fernanda Pinheiro de Carvalho Ribeiro
Profª. Yzana Rios Cunha
Profª. Esp. Ana Cecilia Vieira Fam
Profª. Msc. Morgana Mascarenhas
Profª. Yzana Rios Cunha

7 º Semestre

Prof. Me. Ludimilla Adorno Vasconcelos
Profª. Msc. Michele dos Santos Lima
Profª. Esp. Ana Cecilia Vieira Fam
Profª. Marijara Vilas Boas Silva
Profª. Yzana Rios Cunha
Profª. Dra. Geralda Rodrigues
Profa Esp. Tarcisa Silva Monteiro dos Santos

8 º Semestre

Estágios obrigatórios

ÁREA

CARGA HORÁRIA DO ESTÁGIO

Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Coletiva

216

Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

216

Estágio Supervisionado em Alimentação Institucional

216

TOTAL

648

Organização curricular dos créditos optativos e atividades complementares

As disciplinas optativas visam a assegurar um ensino que contemple a diversidade do conhecimento e possibilite a ampliação das habilidades e do grau de capacitação do aluno de maneira articulada ao período de cumprimento dos créditos obrigatórios do curso de Nutrição. O oferecimento de créditos optativos também permitirá que o aluno do curso de Nutrição flexibilize seu currículo, tendo à sua disposição uma série de disciplinas de diferentes áreas da ciência da nutrição, de áreas afins e de áreas de domínio conexo.

As disciplinas optativas serão oferecidas no decorrer de cada semestre, segundo o planejamento da programação semestral definida pelo colegiado do curso de nutrição,  a partir do terceiro ano e o aluno deverá cumprir um mínimo de 3 créditos em disciplinas optativas no semestre em que decidir cursá-las, sendo que a escolha das disciplinas ficará a seu próprio critério, respeitando a oferta de créditos e a disponibilidade de vagas, contando com a orientação da coordenação do curso de nutrição para o planejamento da grade curricular. Tais atividades possibilitarão a articulação do conhecimento e a complementação do saber em alimentação e nutrição e de suas áreas afins. A carga horária semestral cumprida, deverá ser acrescida à carga horária total do curso.

Discipilnas Optativas

Disciplinas

Teórica (cr)

Prática (cr)

Total (ha)

Softwares em Nutrição

3

-

54

Nutrição Esportiva

3

-

54

Nutrição Materno Infantil

3

-

54

Padrão de Identidade e Qualidade de Alimentos

2

-

36

Atualidades em Nutrição

2

-

36

Vigilância Epidemiológica

3

-

54

Merenda Escolar

3

-

54

Total

19

-

342

 

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